這是台東家扶中心轉載的文章 , 可見糧食價格上漲正是他們遇到的問題 , 我想也是全世界人類所面臨的問題 , 特別是低收入戶因為糧食花費讓他們沒有多餘的錢 上學 就醫 .... 這個時後就讓我想起帛硫土著們的畫面 , 他們經濟上很貧窮 心裡上很快樂 , 沒錢買東西但肚子餓就下海抓隻魚上來吃 , 也算是不愁吃穿了 . 看他們每個人臉上都掛著笑臉 , 這是都市人所缺少的 .
台灣的原住民從山裡面被請下來後 , 成為最弱勢的族群 . 失業率最高 , 兒童還要靠外界資助才能養活 . 離開打獵補魚和耕種的靠天吃飯生活模式 , 被漢化後、過著平地人生活的原住民有以前快樂嗎 ?
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糧食價格上漲危機—對孩子的影響
1. 食物支出占家庭開支上升: 家庭花更多錢,卻僅能買到更少的食物
2. 孩子的受教權受影響: 孩子被迫出外工作賺取溫飽,受教權受剝奪
3. 學校停止供應免費營養午餐
※為何糧食價格竄升? 供需失衡的探究
1. 供給面: 氣候變遷造成部份地區近兩年糧食歉收,但全球整體而言的糧食供應量並未銳減。
2. 需求面:
(1)中國、印度崛起:
食物精緻化的需求,造成肉、奶類需求上揚,更多糧食被消耗在飼養動物上,好轉換為肉、奶類食品。糧食被吃到肉牛、肉豬身上了。
(2)替代性能源:
能源危機興起生物燃料熱,然而玉米、蔗糖、棕櫚油進入工廠的結果,就是給人吃的食物又變少了。
(3)投機炒作:
商品市場炒作氣氛盛行,糧食價格攀升的情勢更為惡化。
3. 小結: 糧食沒有變少,只是被吃到動物肚子裡、送進工廠或車子油箱裡去,能進到人類肚子的糧食變少了。
※ 可能的影響:
1. sub-Saharan Africa and South Asia受糧食短缺影響最鉅。
2. 食物占家庭支出比例上升,意味其他支出勢將遭到排擠,可能是教育或醫療費用遭到犧牲。
※對孩子可能的影響:
1.應不致於發生大饑荒,但可能出現有食物、買不起的新型態(非典型性的問題)
→饑荒出現在城市,但僅出現在某部份人身上。
2.付擔不起醫療費用
3.付擔不起中學教育(因成本較小學教育高),中輟率上升
4.對孩子的經濟剝削可能增加: 接受較差的勞動條件,甚至遭受性交易剝削
※對策:
1.短期: 提升人道救援服務的質與量
2.長期: 提高糧食供應量
3.若糧食供需持續失衡: 全球糧食的分配正義將成為全球議題
→中產階級喜食肉奶蛋類,造成糧食無效率的使用,犧牲窮人的主食去換取富人愛吃的(也才買得起、高經濟價值的)肉品
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