型男主廚/在巴黎小酒館裡瘋世足 有「法國男僕」親服務!
記者蘇湘雲/台北報導
如果說,甜點是女人最好的朋友,帥哥就是女人最好的青春露。看準四年一度的世界盃足球賽熱潮,知名的巴黎小酒館特別推出「法國帥哥親自服務」加「限量版足球甜點」雙組合,香軟可口的巧克力慕斯用純手工製造,綿綿餘味擁抱味蕾,再瞄瞄旁邊長得像《Taxi》的法國型男,讓吃的人感覺自己好性感。
據說,法國人熱愛足球的程度是把明星球員當超級偶像,每逢世足賽賽事期間,就是舉國沸騰,走到法國街上從吃的、喝的、櫥窗展示的、收音機裡面聽的都與世足托不了干係,許多法國公司甚至會提供休息時段,讓員工去看球賽轉播。
為了替法國隊加油,位於東區與信義區,打著連麵團都是從法國搭飛機來台灣再烘焙的Paul巴黎小酒館自開張以來,午茶、纖瘦餐在女性Blog口中一直都很夯。
↓圖說:小酒館即日起推出甜點與麵包,當加油道具的新食趣!
其中之一的限量款甜點是足球巧克力慕斯(圖左),用純度70%的濃郁可可,配合大量清爽的蛋白打發製作,再裹上一層厚厚的餅乾碎屑奶油當底座,上面用足球圖騰勾勒出象徵意味。層次豐富的風味裡散發著變化多端的口感,一層以輕盈,一層以濃郁,餘韻疊疊,交織出法國球迷在冷靜優雅下的熱血細胞。
至於限量款第二的足球巧克力鬆糕,蛋糕體是富含濃郁奶油的巧克力,高溫烘烤的外層蓬鬆、蓬鬆,裡面的內餡保留在半熟的巧克力狀態,讓吃的剎那間,感覺有一種特別的驚豔感,70%的可可甜度剛烈厚實,耐人尋味。
此外,明星商品「法藍夢」麵包,遵循法國老技術烘培,連續7天24小時的發酵醞釀,裊裊香氣從撕開麵包的瞬間,就蔓延整個餐桌,搭配巴黎人喜歡的天然氣泡水、咖啡或是輕飲料,感覺超有電影fu。
因為每個「法藍夢」麵包製作要花12個小時,每次烤箱僅能烘培6個麵包,高單價原本要600元,即日起至6月14日止,優惠2個720元,穿紅白藍法國代表色者,單買享5折。
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